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L’Archéobistrot

Voyagez dans le temps grâce à votre repas ou prenez simplement le temps de manger ensemble. Une expérience culinaire et...

L’Archéobistrot

Si vous souhaitez plus d'informations sur les possibilités de repas, n'hésitez pas à contacter notre service conseils et réservation :

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04 275 49 75

Contacts : 04 228 97 61 / 0495 51 38 74

L’Archéorestaurant/ bistrot est une expérience totalement intégrée au Préhistomuseum, il vous fait vivre une expérience qui mêle gastronomie, histoire et archéologie. Chaque mets, du plus simple au plus élaboré est un prétexte gourmand à voyager dans le temps et dans les cultures. À l’image des collections archéologiques conservées par le musée, le menu vous emmène dans toutes les périodes historiques, de la Préhistoire à l’Époque contemporaine. Il permet à chacun de découvrir l’histoire de la gastronomie à travers deux sens fondamentaux : le goût et l’odorat.

Avec sa carte « brasserie » composée de produits du terroir, l’Archéobistrot propose quelques plats historiques issus des recueils de cuisine de l’Antiquité, du Moyen âge ou encore des Temps modernes,...

Le Préhistomuseum et son partenaire la Boucherie Vanderbyse sont ainsi fiers de présenter un concept unique en Europe : un restaurant archéocompatible.
L’Archéobistrot est donc une occasion unique de profiter des saveurs oubliées et de s’interroger sur l’histoire de l’alimentation. Cette découverte est possible chaque jour, mais aussi lors des soirées à thème animées par un historien de la gastronomie.

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